辣椒酱:辣椒酱是一种辣味调料,由辣椒、蒜、盐等配料制成。它适合喜欢辣味的食客,可以用来炒制各种辣味菜肴。甜面酱:甜面酱是一种甜味的酱料,常用于京鲁菜系中...
豆瓣酱:豆瓣酱是一种辣味酱料,主要由豆豉、辣椒和各种调味料制成。它在炒菜时能够提供麻辣风味,适合川菜等需要辣味的菜肴。甜面酱:甜面酱是一种甜味的酱料,常...
01韩式辣椒酱 材料:A 糯米粉…60克 水…60克 B 味噌…50克 砂糖…20克 辣椒粉…20克 C 醋…半茶匙 酒…半茶匙 盐…半茶匙 做法: 1 姜材料B拌匀备用。2 糯米...
糖。江浙类用来烧菜提鲜必备。小到酸辣土豆丝,到鱼香肉丝,红烧菜肴。糖多寡不一。北方做红烧容易咸。南方恰到好处一点。花椒。常见菜肴,酸辣土豆丝。爆点锅下个...
1、菠菜去根,去残叶洗净备用。2、锅内烧热水,放入少许盐、食用油,然后下菠菜烫熟,30秒左右即可。3、烫熟的菠菜...
自制辣椒酱,只需要这3种食材就够了,2分钟学会,比买的好吃。【自制辣椒酱】食材:250g辣椒、30g食盐、10g白糖、2...
牛柳切小块。2选好酱料:生抽、老抽、蚝油、味噌、白糖、黑胡椒,倒入小碗中搅拌均匀。三锅中加热约2勺油,炒香牛柳,然后依次放入胡萝卜丝、芹菜丝、土豆丝,炒约...
【所属菜系】:川菜 【配料表】:豆腐1斤,猪瘦肉100克剁碎,大蒜20克剁碎,葱50克切碎,豆瓣酱30克,花椒粉5克,辣...
用料:2个青红椒+1勺白芝麻+3g辣椒粉+1勺酱油+1勺蚝油+半勺孜然粉+1勺凉开水+适量蒜末(不吃蒜的可省略)配菜:香菜拌牛肉、烧烤汁、烤冷面、大拌菜 万能凉拌汁 用...
2分钟后,肉放入锅里一起炒,然后加半勺水收汁就可以了。4、清灼菜心。用水煮开了拌上酱料就可以了,酱料可以根据自...
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