第一步我买的是罐装的鸭血,使用了2盒,倒出来清理干净之后,切成如下图所示这种长细条备用。第二步葱,姜,切成片...
水煮肉片是川菜 中著名的一道家常菜, 水煮肉片肉的特色,肉片嫩滑,汤红油亮,麻辣鲜明香,加上配菜营养也好,是人们喜欢的一道开胃下饭菜。 做法: 1、备调料:葱姜蒜,...
韭黄炒蛋食物:作法:1、生鸡蛋添加少量盐,打撒,韭菜清洗干净切割成段预留。锅里滚油,放进鸡蛋炒散,盛出来预留...
家常菜菜谱下饭菜 一、水煮肉片 食材:猪肉300克、干红辣椒8颗、葱花1颗、豆瓣酱2勺、大蒜3粒、白菜一小颗、水豆腐1块、盐1勺、大料适量 做法:1、把猪肉清洗干净...
第一种:梅菜扣肉 如果是特别喜欢吃肉的人,那么吃这道梅菜扣肉就特别的适合,因为它是非常下饭的。梅菜扣肉的主要食材就是五花肉和梅菜,一般是将五花肉放在汤锅...
1.在鱼身上改刀,在改刀的地方撒上一层薄薄的盐,裹上一层玉米淀粉 2.用不沾锅烧油,锅里油温加热到起泡泡之后,放入鱼,全程中火 3.轻轻翻个面,不要来回翻动,煎...
1. 辣子鸡丁 鸡胸肉切丁,加入姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐和胡椒粉、淀粉,抓匀腌制半小时。热油下鸡肉丁,炸至金黄后捞出,复炸一遍,颜色更深后捞出。留底油...
香菇豆腐煲原材料:水豆腐、平菇、蒜黄、葱、蒜、盐、鸡精(可选择)、糖、生抽酱油、耗油、木薯淀粉;作法1.水豆腐切割成一厘米粗厚片,用食油煎到两边金黄色捞起...
香辣炒猪肝食物调料;牛肝,莴笋,尖椒,野山椒,姜,米酒,盐,油,生抽酱油,木薯淀粉,胡椒粉,味精作法流程;提...
1. 茭白炒肉丝 选用瘦猪肉丝,莴笋丝,加盐、生抽、米酒、鸡精调味,先将肉丝用淀粉水浆匀,热油滑炒至八成熟,捞出备用。锅中留少许油,加入莴笋丝,肉丝,调味后...
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