第一种是葱,葱是食物中不可少的一个配料,在山东有大葱蘸酱这一吃法,在农村家家户户都会在菜园里种点葱,可不要小...
战国及秦汉时期,我国人民食用的主要蔬菜有5种。葵,称为“百菜之主”,现在有的地方称冬寒葵或冬寒菜,植物分类学上称冬葵,因口感及营养欠佳,唐以后种植渐少,明代已很...
1.小麦:原产西亚,约4000年前传入。2.大麦:同上。3.高粱:原产非洲,西周时沿埃及→印度传入。一说宋元时期才传入。4.皮燕麦:原产欧洲。裸燕麦(莜麦)原产中国...
葵菜之所以能被列为五菜之首,是因为葵菜极易种植,而且葵菜是为数不多的能在冬季生长的蔬菜。要知道在我国古代的时...
芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白...
战国时期有本书叫《灵枢·五味》,此书作者不详,这么解释的:“葵甘、韭酸、藿咸、薤苦、葱辛”,估计还是难懂,咱先聊简单的。葱和韭好理解,就是葱和韭菜,这都...
茄子:从印度传入,茄子作为蔬菜最早见于北魏的《齐民要术》。【隋唐五代十国】胡椒:唐朝传入中国,原产于波斯,阿拉伯,南亚一带。菠菜:原产于波斯(今伊朗),...
1、白菜 为中国原产蔬菜,栽培历史悠久,西安半坡遗址发现的白菜籽说明六、七千年前即有种植。魏晋时即已成为寻常人...
白色:以白色为主的蔬菜主要有茭白、莲藕、冬瓜、大白菜、菜花、白萝卜等,它们给人以质洁、清凉、鲜嫩的感觉,对调节视觉平衡和安定情绪有一定作用,同时有益于防...
从古时代流传下来的蔬菜有:蒜、香菜、芹菜、金花菜、白菜、大白菜、茭白、黄瓜、蚕豆、豌豆、蕹菜、扁豆、茄子、菠菜、木耳菜、莴笋、胡萝卜、红薯、土豆、辣椒、...
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