串串香路边摊配料。用料:锅底:葱,姜,蒜, 1根,2片,3瓣 ,八角, 2个 ,香叶, 4片 ,桂皮, 1小段 ,花椒, 5...
1、所有食材串竹签。2、起油锅下入葱姜炒香后加入豆瓣酱,红99,香叶桂皮等炒香。3、加水烧开后下入串串,大火煮开。4、成品。
做法:1、制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫豆瓣酱,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、...
1、准备桌椅,露天伞,煤气罐(炭火),碗筷,零钱,一次性方盒(打包用),塑料袋(布袋),食物架,纸巾。2、一般小区广场处,小区主路,烧烤摊聚集地等人流较大...
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当然很赚钱,不然为什么有那么多人去做么,如果它的味道好,就不愁没有客人。
步骤——1、炒锅里放一些油,放入所有的香料慢炸出香味;2、投入葱姜蒜翻炒,然后加入火锅底料炒匀;3、之后加入适...
1、制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆办(先朵细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒...
1、撸串前先垫胃 撸串一般都是麻辣味,所以为了好好对待自己的胃,撸串之前可以先吃点好消化的食物,垫垫胃,这样对...
人均消费:80-120,串串香:中档、价格相对火锅便宜一些,适合省钱的小型聚会。人均消费:60-80冒菜:经济实惠,一个人的火锅,适合白领午餐。人均消费:25-50,钵...
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