云南菜的另外一大特色是蘸水,这一点和广东的潮州菜有点相像,不同的菜要搭配着不同的蘸水一起吃。比如吃蜂蛹竹虫,要配椒盐蘸水,吃铜锅豆腐要配糊辣子,吃云南春...
1.【鲜花饼】鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是云南点心的代表,也是到云南旅行的游客所必备的“伴...
3、烤全羊:烤全羊是云南的传统美食,以其肉质鲜美、香气扑鼻而著名。烤全羊需要选用优质的羊肉,再用特制的调料腌...
饵块是云南最著名的特色小吃之一,也是云南的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。风味各异,久...
云南特色美食一:过桥米线 关于云南过桥米线的名气有多大,我相信大家都不需要我再做过多的介绍了,无论是平时去逛超市的时候,走到方便面的那一栏,我们总会看到...
一、香竹饭 香竹饭是云南特色美食之一,而且是一种具有浓郁傣族风情的特色名吃,这种美食是把当地特产的香米放在竹筒中,再用火烘烤而成,它也叫竹筒饭。做好以后...
带皮黑山羊火锅 ,丽江人喜欢吃火锅,除了腊排骨外,黑山羊火锅也是当地的值得一试的美食。据说用的黑山羊都是在山...
云南的特色美食有哪些 罗平五色花米饭 五色花米饭是布依人及壮族人的特产,不但色彩鲜艳,而且味道悠远。色彩一般有红、紫、黑、白、黄几种,叫“五色花米...
1. 过桥米线:云南最著名的特色美食之一,有用鸡汤煮熟的白米线或粉丝,搭配各种蔬菜鸡肉、鸭肉、牛肉、鱼肉等配料,色香味俱佳。2. 豆腐脑:以豆浆制成的绵密美味的豆...
云南,位于中国的西南部,是一个多民族聚居的地方,拥有丰富的自然资源和独特的民族文化。这里的美食也是多种多样,具有鲜明的地域特色。以下是云南的一些特色美食...
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