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将羊排腌制至少2小时,最好是过夜,放入冰箱中,让肉质充分吸收调味料的味道。三、炖煮:在锅中加入足够的水,放入切好的洋葱、胡萝卜和芹菜,以及一些香料如八角...
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1.羊排剁成块状 2.葱姜切成大块 3.整花椒一小勺。4.开水把羊排汆一下,变色以后排骨捞出,倒掉锅里的污水。5.从新放清水,加入花椒粒,葱姜,放盐,大火烧开,换小...
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步骤1 羊排用清水泡半小时后,泡去血水清洗干净。只在羊排肋扇中间横剁一刀就可以,也就是一根羊排分两段 步骤2 朝天椒、八角、胡椒粒,葱切段、姜切片,备好 步骤...
蒙古族手扒羊肉做法 食材明细 羊排250克 葱1段 姜1块 蒜0.5个 八角4个 花椒15个 咸鲜口味 煮工艺 半小时耗时 未知难度 1 冷水加姜片煮羊排。水开后去除沫子,羊排...
盐 适量 方法/步骤 第一,羊肉下锅。将羊肉切块洗净后放入锅中,加入凉水,水要淹没全部的羊肉,开大火。请点击输入...
1、解冻后可直接烧烤。2、入蒸箱约60分钟后取出,改刀成小件,再放入油锅炸3分钟倒出备用。3、炒锅洗净后,放入少许葱油,加入姜末,青红椒粒,洋葱粒,粗孜然粒,...
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