1、机械冷藏库 采收——1-2d内入库——3-5d内将果温度冷却到0-1摄氏度 ——苹果 分级、挑选后用入箱或筐,内部可衬塑料薄膜贮藏 梨 多采用单果包纸后入箱或筐 —...
普通冷库:适用于蔬菜的短期保鲜储存。气调冷库:通过控制空气中的氧气、二氧化碳和湿度,延长蔬菜的保鲜期。这种冷库特别适用于需要长时间储存且对气体环境敏感的...
在学校里老师推荐我们用的画图软件就是AUTOCAD,在做制冷工艺设计的时候,制冷系统图、流程图都可以画的 要想在短时间内学会,最好的办法就是找个会画AUTOCAD的人...
工艺要点:(1)净乳温度 65-70℃, 杀菌温度72-75℃,均质压力> 100帕;(2)杀菌温度95℃,保温大于10分钟;(3)培养温度 42℃,接种后搅拌10 分钟; (4)静止培...
4)热氨融霜工艺,必须采取有效的超压导致泄漏的预防措施。5、涉氨制冷企业应达到以下要求,否则,应立即责令停产停业整改,并经政府有关部门验收合格后方可生产经营:1)...
了解采热系统的原理、组成及各设备的功能;了解各种空 调系统的原理、组成及各设备的功能;了解燃媒、燃油及燃气锅炉的 构造与原理;了解制冷系统的原理、组成及各设...
第七条 液氨使用单位必须建立设备、技术档案。内容包括:设备和管线布置图,工艺流程图,仪表控制图,设备清单,设备使用检维修记录等。第八条 液氨使用单位必须...
国内的制冷行业老最好的莫过于烟台冰轮了。制冷设备的核心是压缩机。烟台冰轮的压缩机是自主研发的,有自己的专利。工业上生产各种冷盐水机组以及换热器。商业行上...
总平面设计中涉及的主要技术经济指标七、现代食品工厂总平面图布置概况复习题第四章 食品工厂工艺设计第一节 产品...
租赁房屋的,提供租赁协议复印件及产权人的房产证明复印件); 4. 从业人员健康证明、食品卫生知识培训记录及复印件。 5. 申请单位在工商局取得的《企业名称预先核...
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