小米锅巴 By A杨羊羊 配料:剩饭 适量、低筋面粉 适量、辣椒粉 适量、椒盐 适量、孜然粉 适量、精盐 适量、水 适量...
取出晾凉的小米放入盆中,加入500克面粉、打入一个鸡蛋、加入适量盐,少量多次加入清水并搅拌,搅拌至没有干面粉下手揉成偏硬一点的面团。3、做锅巴生坯 面板撒上...
锅巴在家自制方法如下:主料:米饭。配料:猪油、盐、孜然粉。1、米饭需要提前煮好,将煮好的米饭趁热放在锅里,然后再将米饭划散开。加入一勺猪油和孜然粉,另外...
翻面煎制:待锅巴一面金黄酥脆后,用锅铲小心翻面,继续煎另一面。注意观察:整个煎制过程中要注意观察锅巴的颜色变化,防止煎糊。三、出锅与吸油 确认酥脆:当两...
我把我的方法与你分享下,我们家做的原味的锅巴,不油炸的 柴火饭 原料:大米、水。做法步骤:第1步、大米清水淘洗两遍 第2步、大火把水烧开 第3步、水开后把大米...
步骤:1、小米加水,放微波炉加热三分钟。2、盆中加入鸡蛋,十三香,面粉,盐,少许黄油,均匀搅拌,再加入芝麻,和...
锅巴,又称饭焦、焦饭,是一种传统的中式食品,以其香脆可口而受到许多人的喜爱。在家自制锅巴的方法有很多种,下面我将为您介绍几种常见的制作方法。传统炒锅法:...
大米锅巴150克、熟芝麻5克。花生油500克(实耗油50克)、椒盐、麻油5克。做法 1、锅巴改成虚,放入碟内待用。2、先把锅巴虚撒上少许清水,再把生芝麻撒到锅巴上,...
盐(适量)其他调味料(根据个人口味,如酱油、葱花等)工具 平底锅或炒锅 铲子 碗或盖子(用于覆盖锅)制作步骤 1. 米饭准备 如果你没有隔夜饭,需要新煮一锅饭。...
在家怎样做锅巴好吃1、食材:小米50克、面粉50克、鸡蛋1个、盐少许、十三香少许、鸡精少许。2、小米洗净,放入碗里,倒入没过小米的水,提前浸泡2小时。3、把水倒...
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