材料:一只土公鸡。辅料:桂皮十克,香叶三片,干辣椒十个,青椒一个,盐两克,酱油两克,生姜葱适量,八角两个,蚝油十克,生抽八克,鸡精和味精两克。地锅鸡的步骤...
观音芝麻鸡,崔氏小公鸡,曹记地锅鸡 大红锅的地锅确实不错,醉生仁、脆皮臭干、三鲜白菜(MM喜欢吃这个)也都很好...
老王尽量用最简单的方法一段话描述地锅鸡好吃的做法,因为多了没人看:小公鸡一只剁成块,放料酒稍微焯水后捞出控干备用,焯水多了不鲜;热锅热油,油量偏多,下入...
1.徐州烤鸭馆 首推徐州烤鸭馆,鸭子烤得香嫩多汁,皮酥肉嫩,配上葱和酱汁,简直美味至极!2. 老地方大排挡 接着是...
观音芝麻鸡,崔氏小公鸡,曹记低锅鸡 大红锅的地锅确实不错,醉生仁、脆皮臭干、三鲜白菜也都很好吃。地锅龙虾,感觉比鸡还好吃! 农夫考鱼(地方忘了) 2中对面到鼓楼...
地锅鸡,常见于江苏徐州地区,安徽和河南交界地区,尤以江苏苏北地区最有名气。地锅鸡多选用当地的草公鸡或小公鸡为...
在徐州的第一天,我们去离酒店更近的徐州吃饭。这家餐馆在云龙湖附近。他有一个很好的位置和很多人。我早就听说徐州...
准备材料:小公鸡500克左右、面粉150克、水75克、食用油适量、香叶2片、八角2片、桂皮半个、辣椒干3个、蒜头6个、生...
豆腐南北之争几乎每年都有人提起,但徐州人懒得参与这个问题,因为南北加起来的豆腐还不及徐州豆腐的一半好吃。徐州的豆腐,叫鸡豆腐,是用鸡汤腌制,用海带、花生...
地锅鸡, 把子肉 羊肉拉面 千层肉饼 鲶鱼粉皮 干扁回锅肉 鲜辣鳝段 羊腿烧鲤鱼 辣汤 江南快餐的懒馍,油饼,豆汁,稀饭,鸡汤。还有赠送的咸菜很是味,特点是干净 2、“...
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