怎样做手擀面好吃不断

发布时间：2024-07-20 12:23
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手擀面怎么做劲道不断

1、用料主料：面粉500克。辅料：鸡蛋1个、食盐1勺、水220克 2、500克面粉里加入一个鸡蛋。3、220克清水里加入一勺盐化开，做手擀面，水分加少了，面条不好擀开，面...

手擀面怎么做不断条还筋道?

选择优质面粉：手擀面对面粉的要求较高，最好选择高筋面粉，这样的面粉蛋白质含量高，更容易揉出筋道。如果条件允许，可以选择专门的饺子粉或者面条粉。和面：将面...

手擀面怎样做才筋道不断

01 加点盐和面 和面的时候，在面粉里面加上一点点食盐，然后再正常和面就可以，这样做出来的手擀面是非常筋道的。02 加入一个鸡蛋 我做手擀面的时候就会打进去一个...

手擀面一煮就断?牢记这3点,面条下锅不断,口感爽滑还

一水指的就是煮熟的手擀面要过凉白开！ 过水的面条既爽滑又筋道，关键不会粘连！最后再浇上浇头（浇头在老于这里也叫作卤菜，吃面条必须要有卤菜，无论是韭菜鸡蛋...

爽滑劲道煮不断的手擀面,是怎么做的呢?

像折扇子一样把面片叠起来，切成自己喜欢的粗细，手擀面就做好了。▲擀成薄片、叠起来、切成条 自己做手擀面，别再...

手擀面怎样才会劲道不断

步骤：1、把面粉倒入玻璃盆或不锈钢盆中。2、面粉中放0.5克食用碱。3、水准备好了，开始和面。400克面粉，水放150毫升左右。水要一点一点的放，另外一只手拿筷子不...

手擀面怎么做劲道不断条

冷冻保存即可。用这种方法保存新鲜的面条的时候，十分方便，每根面粉都裹上淀粉，这样面团不会黏连在一起。想要制作出来的手擀面好吃，一定要有弹性，揉面的时候不...

怎样擀面条不断?

擀面条不断，也有方法。和面时，加一点盐，会增加韧劲，然后多和几遍，出来再用刀切，不会断。

擀面条的做法是怎样的?

手擀面条的做法如下：1、准备面粉，玉米面粉，盐。2、面粉加入碗中，中间掏个小洞，撒上盐。3、再往小洞里面加入适...

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