做法1:清炖豆腐鸡肉 1. 将豆腐洗净切成小块备用。2. 鸡肉洗净切成小块,用水焯一下去除血水备用。3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。4. 放入鸡肉煸炒至变色。5...
下豆腐:待肉片炖至半熟时,轻轻放入焯水后的豆腐块,避免破碎。用勺子轻轻推动豆腐,使其均匀受热。调味收汁:待豆腐炖煮10分钟左右,根据个人口味加入适量的盐进...
步骤 1.豆腐切厚约7毫米左右的块,猪肉切成很小的丁或剁成肉碎,干辣椒切段,姜、蒜切片,葱白、葱叶分别切小段。2...
炖豆腐制作步骤如下:1、将准备好的豆腐切成大小适中的豆腐块。2、白菜要清洗干净,切成长短相等的段。3、粉条要事先泡在温水中,让其泡软备用。4、将适量的猪肉切...
莴笋30克。步骤:1、豆腐用水冲干净。2、根据自己的喜爱切成块。3、焯水。水里加入3克盐和料酒煮3分钟捞出。4、切好...
酸菜炖豆腐是一道简单美味的家常菜,它结合了酸菜的酸爽和豆腐的嫩滑,营养丰富,口感独特。下面是一种常见的酸菜炖豆腐的做法:【材料】酸菜:适量(根据个人口味...
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家常炖豆腐的做法如下:工具/材料:老豆腐500g、食用油10ml、蒜末2瓣、生抽10ml、开水100ml、五花肉100g、食用盐10g...
豆角适量 豆腐适量 粉条适量 葱适量 蒜适量 食用油适量 盐适量 老抽适量 鸡精适量 香油适量 咸鲜口味 炖工艺 廿分钟...
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