正宗海南椰子鸡的做法如下:原料 嫩鸡半只、椰子汁1个、食盐半勺、红枣数个、姜数片、老椰肉半个、水适量 1、把食材...
1、椰子鸡蘸料中必不可少的两种食材就是沙姜和青桔,不能用任何其他食材代替,椰子鸡的特色之一就在这碟蘸汁上。将...
1、鸡剁块,跟清水一起入锅,煮开后关火,捞出清洗干净备用。2、买来的椰子先用刀将尖尖的那一头外层的软皮切掉,然...
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首先椰子鸡的食材还是比较讲究的,准备材料有海南文昌鸡,椰子水,椰子肉,沙姜末,柠檬,辣椒,酱油。文昌鸡的肉质鲜嫩,去市场采购就可以了,最好是现宰现杀比较...
一、制作原料不同 1、海南鸡:主要食材是鸡肉和大米,主要烹饪工艺是烫煮。2、椰子鸡:椰子鸡是用椰子和鸡制作的一...
1、椰子鸡汤:鸡肉切小块,焯水捞出,椰子去水放在纱布上,开口取果肉,椰肉剔除黑皮,切小条,过滤椰汁。2、将椰汁倒入锅中,下鸡块、椰肉、马蹄、党参、红枣,加...
1、椰子水倒进锅中,椰肉切成条,鸡肉剁块,红枣枸杞洗净(红枣去核),姜切片 2、把椰肉、姜片、红枣倒进汤锅中,...
椰子鸡的做法:原料:鸡肉半只、椰子1只、姜2片、红枣2颗、葱1根、虫草花适量 1、虫草花清洗干净,去掉根部。2、鸡...
椰子鸡的做法如下:材料准备:清远鸡半只,椰子1个,红枣若干个,盐适量,鸡精适量,一个锅等。1、鸡肉洗净剁块备用...
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