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清蒸鸡怎么做好吃又嫩

发布时间：2024-07-27 05:28
下面围绕“清蒸鸡怎么做好吃又嫩”主题解决网友的困惑

1、先把鸡洗净后沥干水分。2、准备生姜片和小葱。3、用白酒均匀抹上。4、4克盐均匀的两面都抹上。5、之后用刀均匀划...

做法：1.先将整只鸡洗净放在篮子里沥干水，后把鸡放在蒸盘里用御豪水晶鸡专用配料18克均匀的搽在鸡的胸腔和鸡皮上，...

【清蒸鸡块】1.首先我们准备适量的黄花菜和木耳，分别用清水浸泡1个小时。准备半只山黄鸡剁成均匀小块，不要太大小一点更加入味，剁好以后用清水多抓洗几遍，把上...

1、将母鸡取内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净。2、将火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜均切片。3、将人参用开水泡开，上蒸笼30分钟，取出。将母鸡放在盆内，加入...

4. 香菇垫底摆上鸡腿块，水开清蒸20分钟。香菇泡发洗净，切不切都行，党参洗干净后温水泡软 2. 在碗底铺几朵香菇 3...

锅具的选择：清蒸鸡肉宜选用底部平整、有一定深度的蒸锅。这样可以保证鸡肉受热均匀，蒸熟后肉质紧致而不柴。巧妙调控火候：蒸鸡肉时，火候的掌控十分关键。大火急...

清蒸鸡的做法：1. 将鸡宰杀煺毛，顺肚剖开，除去内脏，洗净，放开水锅内淖透捞出，用清水洗去血污；2. 鸡脯朝下，除去鸡骨，再按鸡形摆放蒸盆内；3. 然后将大腿垫...

步骤1先用生粉，姜片，盐，料酒，耗油，把鸡肉研制10分钟，然后加入红枣和枸杞，喜欢药膳的朋友可以加入党参步骤2隔水蒸大概半个小时步骤3喜欢葱的朋友可以晒伤葱...

可以做清蒸鸡。主料：土鸡500克。调料：蒜 (1个) ，姜 (2片) ，葱 (1段) ，香菜 (10克)，食用油 (适量)，盐 (2克)...