1)清炒藕片。将藕切成薄薄的片状,注意:一定要薄。再准备一些切得细细的葱花。在烧热的锅中放油,先爆葱花,再放入藕片,加盐调味,直至炒熟。中途如遇干锅,可少量加点...
鱼香藕丝 做法:先用糖、醋、辣、花椒粉、酱油、葱花、蒜末、姜米、味精、淀粉调配成“鱼香”调味料备用。藕丝入清油锅中煸炒片刻、下调味料快速翻炒拌匀,即可起锅...
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豆豉可以和苦瓜一起炒,它的鲜味可以稀释掉一部分苦瓜的苦味。豆豉和辣椒炒,可以减轻辣椒的辣度,增加辣椒的口感。...
清蒸鱼,这是最简单,又好看的菜了,棒棒鸡,就是把鸡腿梗骨煮熟,撕成丝,可以用凉拌作料拌著吃,也可以配辣椒炒,啤酒鸭,鸭属凉性,这个天吃正好,山药排骨汤加点枸杞葱花,...
炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。100常菜做法。 出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,...
这下子这菜就很咸了,一到美味的烧猪手就彻底泡汤了。还有有时候生抽跟老抽也会放错。炒藕片,放一勺呃醋一勺生抽就可以了,但是偏偏放错了,放了一勺醋,又放了一...
推荐食谱:肉末蒸蛋、山楂洛神粥、素炒藕片、猕猴桃红枣饮、西红柿烧豆腐、菠萝鸡片、蔬菜豆皮卷、挂面汤卧蛋、清蒸鳜鱼、白玉黄花菜、紫米粥炒豆皮,海带焖饭。 第...
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