用平底锅最好,多放点油,烧热至略微冒烟,将控下水的青菜整颗或整条地放入锅中,在猛火下急炒,翻动几个来回,要让菜梗两面都尽量沾油,受热均匀,以刚刚熟透溢出少量汤汁...
1、上海青掰成一片片地清洗干净备用。2、将上海青切成2cm的大块,大蒜切片。3、热锅冷油,倒入大蒜煸炒出香。4、倒...
好吃的铁板青菜送给你们,这次不是黑暗料理
第一:青菜不要直接下锅炒,要先将青菜放进热水锅中焯烫。第二:焯水时,放入几滴食用油,焯水后青菜更翠绿,焯水时...
上海青最常见的做法应该是直接清炒了,这在很多地方都是非常受欢迎的一道菜品,清炒上海青可以最大限度的保留上海青本身的味道,也不会破坏它的营养成分。上海青的...
【炒上海青的方法】:第一步:首先将上海青择干净,然后将上海青放入到食盐水中浸泡15分钟,时间到后,再将上海青捞...
【步骤】1、青菜买回来之后需要挑拣一下,洗干净之后切段备用。2、两个鸡蛋打散备用,大蒜切好备用。放鸡蛋一是为了调色,二是为了增加青菜的风味,吃起来一样更全...
1上海青洗净沥干水分备用。2.锅内放入适量水煮沸,加几滴油、适量盐,将洗好的上海青放到沸水里焯烫。3.捞出过凉,沥干水分。4.热锅放油,爆香大蒜。5.放入上海青...
详细做法如下:第一步:先把上海青清洗干净,然后改刀一分为二,切好后装篮子里控水。再把草菇清洗干净,尤其是根部...
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