牛筋不容易烂,商家用火碱(也就是碱)煮的,对身体到时没大坏处,味不好少吃! 满意请采纳!谢谢
常吃不好哦,对胃消化有影响 参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/31017706.html
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