首先是挑选鸡腿也就是超市的琵琶腿,我们尽量的挑选差不多一样大的,而且一定要挑选肉多骨头小的,毕竟是论斤卖的。第二张图中左边的这样的就是肉多骨头小的,右边...
琵琶腿 16根 辅料 蒜 2颗 老抽 少许 盐 少许 生抽 适量 料酒 3勺 糖 1勺 步骤 1.两头蒜切碎备用。2.取一半的蒜放入...
1、洗净琵琶腿后在腿上划几刀,以方便入味 2、在琵琶腿上淋适量料酒,然后擦盐、擦味精少许,都不宜太多,否则会很...
琵琶腿 1000g 淀粉 50g 面粉 50g 鸡蛋 1个 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 花椒 适量 八角 适量 辣椒 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.鸡腿去油洗净,加入盐、料酒腌...
步骤 食之难忘:香辣酱香琵琶腿的做法步骤11.琵琶腿用清水洗净;2.锅中烧水,水开后放入琵琶腿,焯烫3分钟;尖椒、红辣椒、洋葱洗净,姜、蒜去皮;洋葱切块,姜、...
1、琵琶腿2个,味极鲜2勺,蚝油1勺,老抽1勺,料酒1勺,黑胡椒粉1勺,椒盐粉1勺,盐一勺。2、将琵琶腿反复洗净,表面划几刀方便入味儿。3、加入葱丝,姜丝,很好的...
主料 琵琶腿 16 辅料 五香粉 少量 料酒 少量 步骤 1.准备好食材 2.放水里泡十分钟去血水 3.去掉多余皮,肉多的切几...
1、原料:琵琶腿、姜片、熟白芝麻、辣椒面、料酒、盐、油各适量。2、做法步骤:将琵琶腿和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。3、大火煮开,转中小火煮15分钟关火,...
琵琶腿的家常做法如下:步骤1、琵琶腿洗净控干水分,用刀切几下好入味。步骤2、琵琶腿中放料酒2勺、生抽2—3勺,胡椒粉少许,蒜末1勺,葱姜丝少许。步骤3、拌匀后...
酱香琵琶腿卤蛋的做法步骤 1 主要原料。2 鸡蛋煮熟,剥皮备用。用刀划口便于入味。3 切好葱姜,备好香料。4 鸡腿洗...
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