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调料大全及用途图片

发布时间：2024-07-31 08:26
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10.炖肉调料配料：姜片，白芷，香叶，陈皮，花椒，丁香，大料，肉桂，桂皮，茴香，山奈，山楂等。用途：将炖制的肉...

1、咖喱粉咖喱粉是以姜黄为主加入白胡椒、小茴香、桂皮、干姜、花椒、八角、茴香、芫荽籽、甘草、肉豆蔻等多种香辛...

属于粤菜调料，清炖、白灼、水煮、水饺、火锅都适用的。所需：生抽30g、香醋15g、蚝油20g、香油5g、白砂糖15g、小米...

美极鲜调味料是大小酒店厨房必备的一种调味料，专门用来烹制肉类提鲜使用。美极鲜调味料主要作用于蒸、炒、煎、炸、炖等多种烹调方法，适用于多种食材，特别是海产...

辣豆瓣酱：以豆瓣酱调味之菜肴，无需加入太多酱油，以免成品过咸。以油爆过色泽及味道较好。芝麻酱：本身较干。可以冷水或冷高汤调稀。蕃茄酱：常用于茄汁、糖醋等...

1. 咸味调味品：包括食盐、酱油和鱼露，它们主要用于增加菜肴的咸味。食盐的味道主要是咸，颜色是无色的；酱油的味道是咸中带鲜，颜色是深棕色；鱼露的味道则是咸...

牛肉粉调味料的用途是复合调味料、咸味香精、腌料、裹粉、方便面调料，各式汤料，火锅、休闲及膨化食品。牛肉粉调味...

南德调料的主要用途南德调料是生活中相对比较高级的调味料，主要是南街村集团开发的调味品，使用的佐料也非常多，...

该调味料的用途有复合调味料、腌料和裹粉、方便面调料和各式汤料。1、复合调味料：牛肉粉调味料是以牛肉的粉末或其浓缩抽提物、味精、食用盐及其它辅料为原料，添...

（1）八角，又名大茴香、木茴香、大料，属于木科植物。味食香料。味道甘、香。单用或与它药（香药）合用均美。主要...