海波杯、古典杯、利口杯、三角鸡尾酒杯、柯林杯、高脚果汁杯、马天尼杯..大概就这些了常用的
调酒杯(mixing glass):调制不需要摇和、只需搅拌的鸡尾酒时必备的大型厚玻璃器皿。开瓶器(bottle opener):开启酒瓶上软木塞的海马刀或者是打开啤酒等瓶盖的扳手 ...
调酒壶:不锈钢制,由壶盖、滤网及壶体组成,用以摇晃蛋、奶油、果汁等材料,是放置冰块冷却鸡尾酒不可缺少的器皿 调酒杯:玻璃制品,用以搅拌混合各种材料 过滤器...
切水果刀(Muddler):切水果刀是一种用于捣碎水果和其他成分的工具,以便将其充分混合到鸡尾酒中。切水果刀通常由木头或金属制成。鸡尾酒杯(Cocktail Glasses)...
过滤器:过滤器用于将调好的鸡尾酒过滤到另一个容器中,去除冰块和其他杂质。过滤器通常由金属或塑料制成,有一个漏斗状的顶部和一个细密的网格底部。冰夹:冰夹用...
容器:高波杯 饰物:柠檬片 调配方法:将石榴糖浆倒入高波杯中,用干姜水注满酒杯,轻轻调和,加入冰块后,用柠檬片放入杯中进行装饰。 1. 马天尼(Martini) (1)干马天尼(D...
一、基酒的选择 基酒是鸡尾酒中最重要的一种原料,每一款鸡尾酒都有相对应的基酒。也就是说,如果人们想在家里调配...
例如用带螺丝口铁盖的玻璃酱菜瓶,只要将它洗干净,无异味,同样能调出令人满意的鸡尾酒。 调制杯 一种阔口厚玻璃杯,容积有大有小。其作用是将各种不同的调酒材料充...
冰夹,用于夹取冰块。调酒壶,用于调制融合酒液。酒嘴,控制酒量。榨汁机,榨取果汁。鸡尾酒的由来:在1776年,Bets...
烈酒杯(shot glass)。其容量规格一般为56毫升,用于各种烈性酒。只限于在净饮(不加冰)的时候使用(喝白兰地除外)。古典杯(old fashioned or rock glass)。其容量规...
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