做法步骤:1、配料准备好,牛肉切成麻将大小备用;2、油烧热,将牛肉姜蒜一起倒入爆炒至变色,放豆瓣酱炒匀;3、烹...
步骤一、首先先把牛肉放入锅内,加冷水煮沸,烫出血沫,然后捞出。步骤二、然后把生姜切片;八角、桂皮和香叶用清水...
1、食材:牛肋肉500g、胡萝卜2个、土豆2个、老抽适量、生抽适量、醋适量、黄酒适量、山楂5个、桂皮一小片、香叶3片、花椒适量、姜一块、冰糖4、5颗、黑胡椒粉适量...
1、牛肉洗净,切成块。2、土豆去皮洗净后切块,胡萝卜洗净后切块。3、葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍...
加入调料和水:将焯好水的牛肉放入电压力锅中,加入适量的调料和水。水的量要适中,一般以没过牛肉为宜。过多的水可能会影响炖煮后的口感。设置炖煮时间:根据牛肉...
1、红萝卜、洋葱、小干葱去皮切小块,牛肉切和红萝卜差不多大小的方块。2、牛肉用黄油稍微煎一下,盛盘备用。3、把...
锅内重新烧开小半锅水,放入牛肉,另切葱一根姜两片放入,倒入调好的黄酱用滤网过滤掉酱渣 10、放入料包,料酒,冰...
1片香叶和1块桂皮,倒入3勺酱油、3勺甜面酱和适量的葱段及姜片,最后倒入热水没过牛肉。4、电高压锅选择牛羊肉或焖炖档,自动炖煮即可。5、炖煮好的牛肉不要马上取...
1、牛肉逆着纹理切成大块,土豆、胡萝卜切滚刀块,土豆要泡在水里防止氧化,姜切大片,葱切段。2、牛肉冷水下锅,加...
1、将牛肉切成方块(约2cm左右), 放入碗内。再将糖、白酒、油、盐按用料中的量加入碗内。最后将洋葱切片,放入碗...
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