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腌制肉丝:将猪肉切成细丝,加入适量料酒、生抽、淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟左右。这一步可以让肉丝更加入味,烹饪时不易老化。炒制肉丝:热锅倒油,待油温升高后...
1. 原汁原味的青椒肉丝汤面:- 主要材料:面条、猪肉、香葱。- 做法:将猪肉剁成末,与葱白一同炒香,加入生抽提鲜,煮成肉汤。面条煮熟后,沥干水分加入肉汤中,撒...
一、油泼面 油泼面应该很少有人会不喜欢吧!它的做法也是相当简单,人人都能学会。首先将面条用清水煮熟,然后将面...
做法: 1.先把青椒、肉切丝,肉拿嫩肉粉、酱油、盐、一点点油拌好腌10分钟左右 2.锅内放入油烧热,把干辣椒放进去炸变色再放入花椒30粒(可根据口味加多少)炸出香味,放...
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留油炒甜面酱(先用少许水澥开),下青椒丝炒,放肉丝碗汁(鲜汤十酱油十湿淀粉)大火炒收汁。肉沫炒辣椒: 油煸香葱姜...
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干拌面香而不干,加入酱油、虾籽、胡椒一起拌开,香气比汤面还要浓郁。 ③熏烧 高邮街头有很多熏烧摊子,类似菜市场里常见的熟食店,只是形式上是一辆小推车罩一个玻璃...
在西北地区,面条是和米饭一样的面食,很多地方常有的盖饭、拌饭,到了西北地区都变成了拌面。任何一道家常菜都可以...
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