做法 1.将五花肉洗净煮熟后切成9厘米、厚0.3厘米的薄片;2.酸白菜切成丝;3.锅内放入肉汤500毫升,汤烧开后把白肉、酸菜放入锅内,加入盐、味精、花椒水、香菜、咸...
1.制作方法:煮肉的方法: 带皮五花肉清洗干净,花椒少许、大料1个、葱姜少许 2.锅中加冷水,下入五花肉,煮开,撇去浮沫后加入葱姜、花椒大料及料酒少许 3.文火煮...
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4. 烧开清汤或水,加入切成片状的姜片、料酒和鸡精,煮开后放入焯好水的五花肉,再加入酸菜煮 20 分钟左右,直到肉变软。5. 捞起五花肉,在砧板上切成片状,码放在...
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东北酸菜汆白肉的做法:食材:酸菜、粉条、五花肉(切片)、葱花、香菜、姜片、八角适量。酸菜汆白肉的做法:1、炒锅放少许油加热,放入八角、葱花、姜片炒香。2、...
煮汆白肉方法 1.将梅花肉切片,我一般用的是猪梅花肉比较嫩,里脊肉我感觉煮过后太老 2.放入碗中,放入适量生粉、食盐、鸡蛋清搅拌均匀,腌制10分钟 3.准备适量的...
13.在吃那嫩滑的白肉时蘸着自家做的韭菜花酱或调制的蒜酱都灰常好吃香。(这是我们东北人的吃法,蒜酱调法:蒜剥皮切碎末,倒入碟内、加适量生抽、醋、香油、辣椒...
酸菜白肉在家怎么做好吃? 在家吃主要是简单好吃,而酸菜白肉这道菜本身制作还是比较简单的,首先把五花肉处理干净,炖煮出高汤,然后加入酸菜丝一起炖煮即可,在家做还...
酸菜窜白肉 〖食材〗五花肉400g、酸菜200g、油适量、盐适量、泡红椒适量、姜适量、大蒜适量、胡椒粉适量、香葱适量、料酒适量、花椒适量 〖做法〗将酸菜切成碎,泡...
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