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猪蹄扣肉的做法

发布时间：2024-08-06 11:28
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主料猪蹄辅料八角，香料，酱油，油，盐，酒，白糖猪脚扣肉的做法步骤 1. 1.把猪脚洗干净剁成一块块 2.烧开水后...

将油炸后的大肉块切成1cm厚的肉片，与辅料拌匀，然后把肉片整齐地排在碗内，皮朝下，放在锅内蒸1.5～2h，上桌时，把...

1、准备好材料，猪手斩块。2、猪手斩块洗干净后，清水下锅煮开2分钟飞去血水，然后捞出冲洗干净后沥干水。3、姜切片，蒜拍扁，葱切段。4、锅内热油，把姜、蒜、葱...

2、葱炖猪蹄来源：《肘后方》原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。制作：将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口；将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐...

第一步：干虾仁提前1小时用热开水泡发，去掉虾壳和背部的虾线，或者直接买活虾剥出虾仁，口感更Q弹一些。第二步：酸...

有香味后加老抽，倒入清水。待水开后加进柚皮，加盐、味精调味即可。柚皮扣肉取五花肉500克，按做扣肉的一般程序将肉做好切片，再将柚皮也切片，夹在每块扣肉中间...

前肘的皮厚筋多，我们平时卤它的时候都会带着厚皮一起卤，这个部分猪皮比猪蹄上的皮肉更有嚼劲，我们常常吃到的就有红烧肘子、红焖肘子等，猪肘也可以做汤，炖这个...

卤猪肉的做法 1 梅头肉洗干净放入锅中。2 倒入半碗酱油。3 倒入半碗清水。4 加入一勺白糖。5 蒜子剥好。6 蒜子和姜...

扣肉基本材料带皮猪五花肉 l000克,梅干菜200克,酱油20克,清油l000克。制作方法: 1.把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷...

红烧猪蹄：这是最常见的猪蹄做法之一。将猪蹄洗净后焯水，再用酱油、糖、料酒、姜片、葱段等调料炖煮至肉质酥烂，色泽红亮，味道鲜美。酱猪蹄：将猪蹄与豆瓣酱、甜...