虾皮油菜的正宗做法为把油菜快炒熟时放入虾皮再翻炒即可
1、材料:虾皮50克,油菜200克,鸡蛋3个,葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,油。2、虾皮用水冲洗干净,控干水分,备用。3、油菜用水清洗干净,控干水分,切成段。4、鸡...
1.油菜清洗干净备用。2.蒜一个切片,一个切末。3.锅子小火。4.一点点油,放入蒜片。5.把菜放进去(含些水分,不要太干的!)盖上盖子。6.听到噼里啪啦的声音,撒入...
焯水:在锅中烧开水,加入少许盐和几滴油,将油菜放入锅中焯水,时间不宜过长,以保持油菜的翠绿色和脆嫩口感。焯水后迅速捞出,用冷水冲凉,沥干水分。爆香:热锅...
准备食材:将小油菜清洗干净,去掉老叶和根部,留下嫩叶和茎部,可以切成适当长度以便炒制。大蒜和生姜剁成蒜末和姜末备用。虾皮用清水稍微冲洗一下,去除杂质,沥...
2人份油菜300克虾皮20克 【辅料】植物油10克生姜1块蒜一瓣白醋3克蚝油4克 步骤1 准备好原材料 步骤2 虾皮用清水漂洗一下 步骤3 生姜、大蒜瓣剁细 步骤4 锅里放入适...
食用油:适量 盐:适量 生抽(酱油):适量 白糖:少许 鸡精或味精:少许(可选)【步骤】准备食材:将油菜洗净,去掉老叶和粗梗,只留嫩叶和细梗。大蒜拍碎后切成...
清洗:将油菜叶子和根部分开,用清水冲洗干净,去除泥沙和残留的农药。虾皮也需要用清水稍微冲洗一下,以去除表面的盐分和杂质。切割:将油菜切成适当大小的段,根...
食材准备 准备好新鲜的油菜一把,洗净切成段。再准备一把虾皮,用清水浸泡片刻,沥干水分备用。还需要食用油、姜末、蒜末、酱油、蚝油、糖、鸡精各适量。烹饪步骤 ...
虾皮烧油菜详细制作步骤 1.将油菜择洗干净;2.将锅内放油适量,放入葱、姜末炝锅,加入油菜煸炒片刻;3.油菜炒至七八成熟时,放入虾皮、酱油、料酒、盐、味精炒匀...
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