兔头反复清洗多次过后冷水下锅先给它焯下水,把它焯透。准备点八角、山奈、桂皮、香叶、当归片、白芷、白扣、小茴香,家里面如果没有这么多香料的话,就放点八角和...
香辣兔头是一道四川传统小吃,属于川菜系。兔头是四川成都的特色名吃,以麻辣、香辣口味为主,深受当地人喜爱。兔头肉质鲜嫩,口感极佳,加上独特的调味,让人一吃...
1.兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;2.经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血...
麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一,鲜香味美,口感极佳。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。吃麻...
如何准备辣兔的精美兔子(包括秘密腌料配方)特点:辛辣和美味,鲜红,饭后漫长的余味。材质:快速冷冻新鲜兔子头50...
入味的兔头可以捞出来,再撒上芝麻,非常香,又不辣,适合不吃辣的人。第二种,麻辣兔头,这种做法就是一些喜欢吃辣...
葱节300克 姜片200克 精盐150克 料酒500克 鲜汤适量辅料辅料五香粉5克 桂皮20克 山柰10克 丁香2克 砂仁20克 肉豆蔻5...
1、修剪新鲜兔头。把耳根,眼皮及喉管一一剪掉。2、然后加料酒,生姜,葱腌制兔头,腌制20-30分钟即可。3、腌制好后...
香辣兔头 做法一 1、先将兔头放卤水中卤软。2、锅中放油烧至五成热,下葱、姜粒略炒,再下豆瓣酱炒香。3、下干辣椒...
麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一,鲜香味美,口感极佳。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。吃兔头很讲章法,如同上海人吃醉虾,虾肉吃掉,虾壳...
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